Når grillen tændes, ændrer maden karakter. Varme, røg og karamelliserede overflader giver dybe smage, som kalder på vin, der kan følge med. Mange forbinder grillmad med øl, men vin kan faktisk løfte oplevelsen markant. Nøglen er at finde flasker med frugt, friskhed og struktur, som balancerer røg og fedme. Du behøver ikke være vinspecialist for at vælge rigtigt. ...