I en tid hvor mad er mere end blot brændstof for kroppen, men også en æstetisk og sensorisk oplevelse, er brunch blevet en populær trend blandt mad- og drikkeentusiaster verden over. Og når det handler om brunch i Holbæk, er der ingen tvivl om, at denne charmerende danske by har meget at byde på. I denne artikel vil vi udforske brunchens fortryllende verden i Holbæk, fra hvad der er vigtigt at vide, til en historisk gennemgang af dens udvikling o...